De Leiderdorpse Winkelhof is een toko rijker, en wat voor een! Toko Winkelhof biedt behalve dagverse Oosterse maaltijden ook een keur aan Oosterse ingrediënten en producten. Eigenaren Prins Sandhu en Gumukh Dhaliwal hebben hun Oosterse supermarkt gelijk zo goed als mogelijk gedigitaliseerd. Dat scheelt later een hoop werk. Een voucher van ‘Laat digitalisering voor je werken’ kwam daarbij goed van pas.
De afgelopen maanden is er hard gewerkt om Toko Winkelhof op tijd open te krijgen vertelt Sandhu (38). Zo’n beetje alles is vernieuwd in het winkelpand in het overdekte Leiderdorpse winkelcentrum. Een mooie frisse Oosterse supermarkt met een versbalie is het resultaat. Elke dag zijn er verse rijsttafels en andere Indonesische gerechten te koop. Ook is er een klein assortiment aan Surinaamse gerechten. En voor wie zelf wil koken staat er, voorbij de versbalie, een uitgebreid assortiment aan Japanse, Thaise en Indiase ingrediënten uitgestald.
Al deze producten inscannen was een immens karwei, vertelt Sandhu. “Maar het loont, denken wij, om het vanaf dag één gelijk goed in te richten.” Sandhu is geen leek als het op digitaliseren aan komt. Als interimmanager verbetert hij bij overheidsinstellingen de ICT-processen. En ook zijn zwager Dhaliwal is sterk gericht op het verbeteren van processen. Dus toen ze besloten een toko te openen in de Winkelhof mochten digitale schapkaarten die gekoppeld zijn aan de voorraad- en financiële boekhouding, niet ontbreken. Ook kozen ze voor de afhaalmaaltijden voor twee bestelzuilen. “Ouderen zullen nog graag aan de kassa bestellen maar de jongere generatie vindt zo’n zuil waarop ze langs alle gerechten kunnen scrollen, veel fijner.”
Digitale koppeling scheelt tijd
De digitale koppeling van de voorraad, de verkoop, en de financiële administratie gaat veel tijd schelen, verwacht Sandhu. “En het levert ons snel goede analyses op. Met die inzichten en de tijdswinst denken we onze investeringen terug te verdienen.”
De tijd van de twee ondernemers is kostbaar. Ze hebben naast de nieuwe toko ook een groothandel in Seafood. En alsof dat niet genoeg is Dhaliwal ook nog tandarts en Sandhu interimmanager. “We komen uit echte ondernemersgezinnen. Hard en veel werken hoort erbij voor ons. Kansen grijpen, zaken verbeteren. Daar houden we van.”
De komende periode zullen de ondernemers veel in de Winkelhof te vinden zijn. “We willen eerst zelf ervaren hoe alles werkt, en zelf alle kinderziektes uit het systeem halen. Pas als alles goed loopt gaan we taken overdragen aan ons personeel.” Een volgende digitaliseringsstap zal de marketing betreffen. “Je moet tegenwoordig aanwezig zijn op de socials. Dus wie weet vragen wij daar in de toekomst nog een keer een voucher voor aan.”
Op tijd aansluiten
Sandhu zag de vouchers van ‘Laat digitalisering voor je werken’ toevallig voorbijkomen. “Via LinkedIn denk ik. Ik heb er gelijk een aangevraagd want wij investeren een veelvoud van de voucher in onze IT.” De aanvraag was heel eenvoudig en zo geregeld. “Ik kan het iedereen aanraden.”
Hij vindt het verstandig dat de overheid het mkb stimuleert te digitaliseren. “De overheid vraagt op het vlak van data-uitwisseling steeds meer van ondernemers. Daar ligt dus een gedeelde verantwoordelijkheid. Ik vind het logisch dat ondernemers daar dan bij geholpen worden.”
Hij betwijfelt of digitaliseren een hoge prioritiet heeft in het mkb. “Als ik naar de klanten van onze groothandel kijk, valt me op dat ze daar niet mee bezig zijn. Terwijl het wel belangrijk is dat het mkb toekomstbestendig wordt. Dus ik begrijp de aandacht van de overheid voor dit onderwerp. Ondernemers moeten op tijd aansluiten. Anders wordt de afstand tot de moderne mogelijkheden te groot en benut je de kansen niet.”
